Aumento de la demanda de alimentos
Según las Naciones Unidas, la población mundial sumará otros dos mil millones de personas en los próximos 60 años, lo que significa que, a mediados de la década de los 80 de este siglo, alcanzará un pico de más de 10 mil millones. Esto significa muchas más bocas que alimentar. Y cada vez comemos más: el consumo de calorías per cápita ha ido incrementando con el tiempo, a medida que las economías se han ido volviendo más prósperas.Our World in Data, octubre de 2025
Sin embargo, a pesar de que estos datos hubieran podido preocupar a los responsables políticos hace unos años, todo apunta a que, a fecha de hoy, la industria agrícola ha encontrado formas de satisfacer la demanda adicional.
Gracias a los avances científicos y tecnológicos, el incremento de la producción de alimentos es posible y factible. La base del suministro nutricional será el cultivo de productos de primera necesidad como el trigo, el maíz, el arroz y la soja, ya sea como alimento para los seres humanos o como materia prima para los animales.
Se prevé que la producción de estos cuatro cultivos clave alcance los 3.300 millones de toneladas en 2034, lo que supone un aumento del 70% con respecto a 2010.Perspectivas agrícolas de la OCDE-FAO 2025-2034, julio de 2025Este crecimiento se debe en gran medida a los avances que han experimentado los fertilizantes biológicos, pesticidas y estimulantes, sustancias naturales que ayudan al crecimiento de las plantas.
De productos químicos a biológicos
Esta evolución supone un claro cambio con respecto al medio siglo anterior, cuando la atención se centraba en los insumos químicos. El número de ingredientes activos destinados a la protección de los cultivos se ha multiplicado por seis desde los años 60 del siglo pasado y, actualmente, su número asciende a aproximadamente 600. Las intervenciones químicas han dado sus frutos: el rendimiento de los cultivos de maíz, por ejemplo, se ha triplicado desde los años 60 del siglo pasado, pasando de 1,1 toneladas por hectárea a las 3,4 que se contabilizan a fecha de hoy.
Sin embargo, este aumento de la productividad ha supuesto un coste a la sostenibilidad. El impacto medioambiental y sanitario de los insumos químicos se ha vuelto mucho más evidente en los últimos años, como la contaminación del agua y los efectos tóxicos en las personas y la vida silvestre.
Afortunadamente, los productos biológicos han surgido como alternativas viables y sostenibles. Entre estos productos se Incluyen fertilizantes biológicos para mejorar el microbioma del suelo y mejorar la fertilización, bioestimulantes para fortalecer las paredes celulares de las plantas y aumentar la resistencia al calor o la sequía, así como bioinsecticidas destinados a exterminar determinadas plagas. Estas innovaciones no solo pueden reducir el impacto negativo de los productos químicos, sino que también tienen el potencial de mejorar los rendimientos hasta en un 100% con respecto a una línea de base sin tratar.
Regulación y presión de los consumidores
Esta segunda revolución en la productividad agrícola no ha hecho más que empezar. La aplicación de productos biológicos como sustitutos clave de los productos químicos está creciendo gracias a la normalización de su aplicación y a los productos innovadores. Al mismo tiempo, el uso de insumos agrícolas convencionales está disminuyendo a medida que los consumidores prefieren cada vez más los productos orgánicos o naturales, y a medida que los productos químicos se someten a regulaciones más estrictas. La UE ha prohibido 2.000 productos químicos en los últimos 13 años y planea prohibir entre 5.000 y 7.000 más de aquí a 2030; en EE. UU., la Ley de Bioestimulantes de Plantas reduce las barreras a los productos orgánicos, lo cual anima a los agricultores a adoptar de manera estructural los productos orgánicos.
A todo ello hay que añadir que los argumentos económicos a favor de los productos biológicos son cada vez más sólidos, ya que el aumento de los costes de los insumos químicos (una situación que se ha visto agravada por la guerra entre Rusia y Ucrania, dado que ambos países eran importantes productores de fertilizantes químicos) afecta los márgenes ya de por sí reducidos de los agricultores.
Además, debido al estrés de los cultivos a causa de sequías, calor y el incremento mundial de las inundaciones, los productos biológicos han experimentado un aumento de la demanda, ya que tienen una mayor capacidad para mitigar estos riesgos, mejorar los rendimientos y reducir la dependencia de los insumos convencionales.
Los estudios muestran que hasta el 95% de los pesticidas químicos aplicados se pierden en el suelo, el agua o el aire, mientras que los productos de biocontrol microbiano ofrecen la misma protección, pero sin contaminar los ecosistemas. Del mismo modo, los fertilizantes de nitrógeno convencionales emiten alrededor de 2,2 kg de CO2 por kg producido, lo que puede contaminar la tierra y el agua.
Aunque los insumos convencionales siguen dominando por volumen (el mercado de insumos convencionales alcanzó en 2024 un valor de 239.000 millones de USD, frente a solo 21.000 millones de USD para los productos biológicos), los productos biológicos están creciendo mucho más rápido. Desde el año 2000, su tasa de crecimiento anual compuesta ha crecido hasta situarse en el 13% y se prevé que sigan a un ritmo similar, frente al crecimiento constante del 3% de los insumos convencionales.
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13% tasa de crecimiento anual de compuestos biológicos desde 2000
Perspectivas de inversión
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Nuestra estrategia se centra en soluciones medioambientales, por lo que queremos encontrar empresas que contribuyan de forma real y tangible a resolver los retos medioambientales de la actualidad.
El potencial de la bioagricultura es innegable, dado que este sector se encuentra en una posición muy buena para hacer frente a la creciente demanda de alimentos, la demanda de ingredientes naturales y la necesidad de proteger el medio ambiente. Nuestra reciente coinversión en Agronova Biotech, en colaboración con Ambienta, lo demuestra.
La empresa es una de las pocas plataformas de biosoluciones a gran escala en Europa. Los productos que ofrece se caracterizan por su diversificación y resistencia, e incluyen bioestimulantes (productos que mejoran el crecimiento de las plantas, la absorción de nutrientes y la tolerancia al estrés), biocontrol (soluciones biológicas que protegen los cultivos de plagas, hongos y enfermedades) y fertilizantes orgánicos.
Los fertilizantes orgánicos de Agronova reducen la bioacumulación de nitrógeno en los suelos en aproximadamente un 36%, mientras que los bioestimulantes pueden reducir la necesidad de fertilizantes hasta en un 50%, lo que, a su vez, permite reducir tanto las emisiones como los vertidos.
La operación se desarrolló de forma bilateral y permitió acceder a un mercado de sostenibilidad fragmentado en el que los nuevos operadores se ven limitados por barreras normativas. Nuestra firme convicción se basa en la solidez de las labores de investigación y desarrollo de Agronova, en un equipo directivo experimentado y en una familia fundadora comprometida, así como en el potencial para crear valor (entre otras cosas, a través de la expansión internacional, la ampliación de la cartera de productos y la posibilidad de llevar a cabo operaciones de fusión y adquisición).
